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多吃蔬菜能降低老年男性听损风险         ★★★
多吃蔬菜能降低老年男性听损风险
作者:西门子助…       文章来源:本站原创       点击数:766       更新时间:2016-4-18 13:47:29       

 


 
      如果有人说多吃绿叶蔬菜或强化谷类食品,不仅对身体健康有好处,还能降低听力损失的风险,倒退几十年,可能多数人会嗤之以鼻,不以为然。其实,绿叶蔬菜确实能维持我们的听力水平,尤其对老年人更是如此。这个结论来自一项最新的研究,耳鼻咽喉科学家通过大量调查,发现较高的叶酸摄入量能降低至少20%的听力损失风险,常见的含高叶酸的食物主要是绿叶蔬菜,譬如菠菜、芦笋、萝卜叶、生菜、干或鲜蚕豆和豌豆、强化谷类食品、葵花籽和部分水果,这些蔬菜含有丰富的叶酸,同时面包酵母,肝脏、鱼肝油产品也含有大量叶酸。不过该研究也表明,增加抗氧化维生素摄入量并不影响男性患上听力损失,二者之间没有关联。科学家是在最近美国耳鼻喉-头颈外科会议上,公布了这项基于对3559例听力损失男性患者分析的结果,研究人员发现,60岁以上男性若摄入大量叶酸含量高的食物,其患听力损失的风险则会降低20%。同时也证明增加抗氧化维生素,如常用的维生素C、E和胡萝卜摄入量对听力损失并无好处。听力损失是现代社会最常见的感觉障碍,全球听障人群上亿,仅中国便有3000多万患者,美国共有3000多万。负责该项实验的科学家表示,这项研究是目前规模最大的通过研究饮食摄入量和种类,来探讨与听力损失之间的因果关系。他们采用了从1986至2004年期间,通过对51529名男性保健专家的随访,获得的最新数据,得出这项结论。这些专家自从1986年首次参与这一研究后,随后,每个一年定期填写详细的健康和饮食问卷调查表。研究人员表示,这些信息可以让我们获得更多知识,更好的开展预防和筛查工作。

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